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        你的位置:首頁 > 公司產品 > 檸檬酸鹽

        檸檬酸鉀

         

         

         

         

        產品詳細參數介紹
         

        化學名:

        檸檬酸鉀;2 -羥基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三鉀-水物;枸櫞酸鉀

        分子式:

        K3C6H5O7 ·H2O

        分子量:

        324.41

        CAS:

        6100-05-6

        性能:

        透明晶體或白色粗粉,無臭。帶清涼咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度 1.98 。加熱至 230 熔化并分解。

        用途:

        在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等?捎糜谌榧叭橹破、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫藥工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。

        包裝:

        內襯聚乙烯塑料袋,外套紙塑復合塑料編織袋,每袋凈重 25kg

        質量指標:

        GB14889-94. BP2009. FCC-V USP-32

        指標名稱

        GB14889-94

        BP2009

        FCC-V

        USP-32

        外觀

        白色或微黃色結晶

        白色或微黃色結晶

        白色或微黃色結晶

        白色或微黃色結晶

        含量(K3C6H5O7) ≥%

        99.0

        99.0-101.0

        99.0-100.5

        99.0-100.5

        重金屬(AsPb) ≤%

        0.001

        0.001

        0.001

        0.001

        ≤%

        0.0003

        0.0001

        -

         

        干燥失重%

        3.0-6.0

        -

        3.0-6.0

        3.0-6.0

        -

        -

        0.0002

         

        水份%

        -

        4.0-7.0

        -

         

        氯化物 ≤%

        -

        0.005

        -

         

        硫酸鹽≤%

        -

        0.015

        -

         

        草酸鹽 ≤%

        -

        0.03

        -

         

        ≤%

        -

        0.3

        -

         

        酸堿度

        通過試驗

        通過試驗

        通過試驗

        通過試驗

        易碳化物

        -

        通過試驗

        -

         

        樣酒透明度及色彩

        -

        通過試驗

        -

         

        熱源

        -

        -

        -

         

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